この機会にご利用いただけましたら幸いです。
本日の朝ごはんです。朝晩と涼しくなり食欲も回復してきました！今年の夏の暑さは異常でしたよね・・朝５時に散歩に外に出ても熱波を感じるような日々でした。
献立 白米、巣ごもり卵、小松菜煮浸し、紫タマネギのマリネサラダ、ウズラの卵入りさつまあげ、冷や奴、ミックスナッツ
紫タマネギのマリネは蜂蜜を使用しています、そのことでマイルドで食べやすい味になっているような気がします。
大皿は谷井直人さんの白×黒８寸リム皿です。色合いも落ち着いていて食材が良く引き立ちます。テーブルの中央でメインのおかずを盛り付けてもちょうどよい大きさです。個人的には７寸皿より８寸皿の方が使い回しがしやすく感じています。
冷や奴の器は山田奈緖子さんの泡水玉変形小鉢です。この器、とてもかわいいです。水玉部分が膨らんでいてラフな形と合わさりなんともいえない可愛さです。今回は渋いお総菜でしたが和のスィーツなど盛り付けたらもっと良いかもしれません・・
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