作家器・日本の台所道具のブログ/ジパングモダン: 1月 2013

2013年1月31日木曜日

TOMATO畑さんの漆器のご紹介

木地や漆の安全性にこだわった漆器作りを行っているTOMATO畑さんの漆器の取り扱いを始めました。漆器の製造工程は一般的にはまだ木地作りと漆塗りが分担作業になっていることが多く
すべての工程を安全性にこだわって把握しているTOMATO畑さんの姿勢は立派だと思います。

私もこの仕事に携わるまでは漆器の知識があまりなく漆器は安全なものと思っていました。しかし調べてみると漆の安全性や品質は明らかでも木地についてはあまり顧みられていないことが多く驚きました。

漆にも色漆や拭き漆など種類がありますが、漆器に関しては漆を塗るために都合の良い木地という感覚が多少あるような気がします。漆の発色の妨げにならないような意識です。

TOMATO畑さんの木地は漂白や短期間の人工乾燥などは行わず安全な木地の下準備を行っています。そのため木地の表情にはばらつきもありますし漆の色も木地の表情によってムラが出ますが自然なことだと感じていただければと思います。

製造はTOMATO畑さんの管理のもと一貫して中国で作られています。価格もとてもリーズナブルなので普段使いの漆器としてお使いいただければと思います。

左　拭き漆ウィングタイプ椀大　１８９０円
右　拭き漆キッズ椀　１２６０円

拭き漆くりぬき２段弁当箱　４７２５円
くりぬきの無垢の木のお弁当箱です

こちらからご購入もできます
TOMATO畑さん器

2013年1月27日日曜日

谷井直人さんの器が入荷しました

信楽の谷井直人さんの器が入荷しました。外側が黒い土の素地のままの色味の仕上げ、内側が貫入に墨を施して透明釉をかけた仕上げのツートンの器が中心です。

また銀彩の丸鉢も入っています。ストライプ柄のモダンなデザインです。銀彩の器は色味が鈍くなってきましたらシルバー磨きの研磨剤で磨いていただくとまた色味が鮮やかになります。
またあまり酸味の強いものは盛らないようにご注意いただくと良いです。

谷井直人　黒×白ドット飯碗　２４００円
周囲のドットがアクセントになっています

谷井直人　白×銀　丸皿
深さのある銀彩の華やかな雰囲気の器です

谷井直人　黒×白マグカップ
大ぶりなマグカップです

こちらからご購入もできます
谷井さん器

2013年1月18日金曜日

田鶴浜守人さんの器が入荷してます

愛知県で作陶されている田鶴浜守人さんの器が入荷しました。鉄釉の黒い落ち着いた器と半磁器のつややかで透明感のある白い器が中心です。

五寸を取皿に七寸を盛皿に使う方が多いと思います。私もずっとそのような形で器を集めながら使っていたのですが、いつのころからか六寸を取皿に、八寸を盛皿に使い始めたところとても使いやすく盛りやすく今はこの二つのサイズが使う頻度が高くなってしまいました。

田鶴浜さんのお皿は定番がこの二つのサイズでとても使いやすくて良いなと思います。
どの器もシンプルですが使いやすく料理を選ばずお使いできます。