2012年3月8日木曜日

角皿

食卓に手持ちのお皿を使ってお料理を並べると単調になってしまうことがよくあると思います。そんな時は角皿をひとつ加えるとなんとなく様になってきます。また丸皿に比べて盛付けが楽です。あまり考えることなく端からのせていけばかっこよく盛付けができます。

角皿はよく重ねられないからなどとおっしゃるお客様が多いですが使ってみるとそんなことないと感じられるのではと思います。私も角皿が多いのですが収納に困ると感じたことはあまりないです。
下の写真のような感じで重ねて棚に置いています。


また角皿は取り皿に使っていただくと何種類かのおかずを取ることができて便利です。丸いお皿だけでなく角皿もうまく使っていただくとまた器を使うのが楽しくなると思います。


長角皿は丸いお皿に比べて盛付けが楽ですよ

中川雅佳 金釉長角皿 3600円
十河隆史 白釉鮎皿 3150円
お魚の切り身を盛ったりケーキと果物を一緒にのせたりと・・
谷井直人 白×銀角皿 3200円
銀彩の華やかな角皿です 中央でお使いするとかっこいいです



適度にたわんでいるのでお料理が盛りやすいです

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