作家器・日本の台所道具のブログ/ジパングモダン

2018年3月1日木曜日

年明けに入荷したもののご紹介

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。

年明けに入荷したお品物のご紹介させていただきます。

辻和金網さんの道具ですがしばらくぶりの茶こしが入っております。銅製の茶こしは時間が経つにつれて味わい深い色味に変わっていきます。そのまま使って頂いても味わいには変わりがありませんが、酢に塩を適量入れて布につけて磨いて頂くと最初のきらきらした色合いに戻ります。お試ししてみてください。
辻和さんはネット部分の張り替えにも対応して下さいます。目詰まりや破れてしまった際はご相談ください。有償にはなりますが金網部分はまだまだ使えますので、ぜひご検討ください。

辻和金網さんの銅の茶こし

沖澤康平さんのガラスが久しぶりに入荷です。今回を最後にしばらく入荷の予定はございません。しばらく仕事の調整を行う沖澤さんの環境が落ち着いた頃にまたお願いする形になります。少し寂しいですがまたコンスタントに制作を行っていただくための期間になるのではと思います。暖かくなってきましたこの時期にぴったりのガラスです。

沖澤康平さんのガラス

会津のまたたびのざるも入荷して参りました。この時期のみの入荷ですので気になる方はお早めにと思います。今回は例年と異なる作り手さんによるものです、価格が少し高くなっておりますがご了承ください。また３月から４月にかけて少し入荷する予定です。とても優しい手触りの温かみのある物です。インテリアのかごのような使い方も良いと思います、時間が経つにつれて飴色に変化していきますので楽しみながらお使いください。

会津のまたたびのざる

野口淳さんの陶器です。コンスタントにお作り頂ける渋く落ち着いた器が得意の作家さんです。使い始めるとその合わせやすさやお料理を選ばない懐の深さに感激します。どの形もオーソドックスですがやはり使ってみるとよく考えていらっしゃるのだなと思います。大きさや深さがとても良いのです・・ぜひこの機会にお使いしてみてください。

野口淳さんの器

荒賀文成さんの粉引も入荷しました。つややかで本当に優しい色合いの粉引です。お使いしていく内に色合いは変化していきますがそれも楽しんで頂けましたらと思います。最初に米のとぎ汁で煮ていただくとどうしてもグレーっぽい色味になります。個人的にも使用しているのですが煮ていただくよりは真水に３時間ほどつけて頂いてからご使用頂く方が良いと思っています。使用する際に長時間お総菜を入れっぱなしにしないようにしたり、洗った後はすぐに水気をふきとり良く乾かしてから閉まって頂くだけで長い間白い色合いが維持できます。少しずつの色味の変化はまた違った表情になり楽しむこともできます、うまく器を育てて頂ければ嬉しいです。

荒賀文成さんの器

こちらからご購入いただけます
辻和金網さんの通販サイト(ジパングモダン)
沖澤康平さんの通販サイト(ジパングモダン)
またたびのざるの通販サイト(ジパングモダン)
野口淳さんの通販サイト(ジパングモダン)
荒賀文成さんの通販サイト(ジパングモダン)

2017年12月29日金曜日

今年も一年ありがとうございました

いつもご覧いただきましてありがとうございます。

本日今年最後の配送が終了いたしました。来年は1月８日（月）からお正月休みの期間中にいただきましたご注文のお品物を発送させていただきます。
少し長い休みになってしまいご迷惑をおかけしてしまいますがどうぞよろしくお願いいたします。

今年も一年間ご愛顧頂きましてまことにありがとうございました。良いお年をお迎えください！

我が家の犬です😊来年の1月でちょうど12歳になります、戌年生まれで年女です。

2017年7月31日月曜日

素材も色柄も様々な器たち

７月に納品した器たちのご紹介です。まとめてになってしまい申し訳ありませんが、どの器も作家さんの個性が感じられます。器は組み合わせを考えるのも楽しいですよね！

意外な器同士が相性が良かったり、またお料理もあまり選ばずに盛り付けていただくとなじんだりと奥が深いなと思います。

・谷井直人さんの器・・・個性的ですがシンプルで使いやすい器です。銀彩のマグカップなど飲み物だけでなくデザートなど盛り付けても素敵な器です。

・山田奈緖子さんのガラス・・・リサイクルガラスを使った素朴なガラスの器です。色をうまく取り入れたガラスは楽しくお使いいただけます。

・沖澤真紀子さんの器・・・優しい植物柄が印象的な器です。リリカルですが力強さも感じさせる植物が優しい色と織りなすハーモニーが素敵な器です。

・高塚和則さんの木の器・・・優しい彫りが特徴的な木の器です。パン皿などにも最適な木の器はお使いいただく内に色味が変わっていきます。

こちらからご購入いただけます
谷井直人さんの器
山田奈緖子さんのガラス
沖澤真紀子さんの器
高塚和則さんの木の器

2017年6月15日木曜日

星耕硝子さんと荒賀文成さんの器

梅雨到来で快適に過ごしにくい日が続いていますね・・・

今月に入り秋田の星耕硝子さんと京都の荒賀文成さんの器が入荷してまいりました。どちらの作家さんもお店を始めた当初からのおつきあいになります。

このような仕事を始める前から器はとても好きで、会社勤めでご飯の用意がままならない中・・・
あまり活躍する場のない器たちが数多くいる中で星耕さんのガラスと荒賀さんの粉引はとてもよく使用しておりました。

どちらもシンプルで扱いやすくどんな料理にも対応しやすいのではと思います。なかなか帰宅後に料理を作る気がおこらない中、簡単な料理でも何となくこれらの器に盛ることによってまあ見られるかな・・みたいな気になりました。今でもお二人の器を見るたびにその当時を思い出します。

今現在いろいろな作家さんの器を扱わせていただいたり、また好みなども年を重ねるにつれて変化していきますがやはり今でも最も多く使っているような気がします。使い慣れてつい手に取ってしまう・・私にとってはそんな器なのだと思います。

これからの季節にどちらの器もぴったりです！ぜひこの機会にお手にとってみてください。

星耕硝子さんの器です。ガラスですが温かみを感じます。

荒賀文成さんの器です。粉引が中心です、つややかでとてもきれいな粉引です。

こちらからご購入いただけます
星耕硝子さんの器
荒賀文成さんの器

2017年5月13日土曜日

高知の広川絵麻さんの器が入荷しました

高知県で制作されている広川絵麻さんの器が入荷しました。

広川さんの器は重厚感のあるどっしりした陶器です。最近軽い器が多い中で、陶器らしい重みが新鮮に感じます。

のびのびとした作風で一つ一つ形や大きさ、表情が異なります。また重さも異なりますのでそれぞれのグラム数も目安に表記しております。土の雰囲気や重みを感じながらお気に入りの器として長くご愛用いただければと思います。

使い始め前に数時間水に浸してからお使い始め下さい。黒や茶は染みこみは気にしないでいただいて問題ありません。白も十分焼締めて頂いているのでそれほど気にしないでいただいて大丈夫ですが飲み物を入れたまま長時間置いておいたり、ぬれたまま置いておくのは良くありません。使用後は水気を拭き取りよく乾かしてから閉まってください。

丈夫でしっかりした器なので安心してお使いください。

広川絵麻　フリーカップ　３２４０円

こちらからご購入いただけます
広川絵麻さんの器

2017年5月9日火曜日

田鶴濱守人さんの器が入荷しました

愛知の田鶴濱守人さんの器が入荷しました。久しぶりの入荷ですが変わりなくしっかりした素朴な風合いの器たちです。

黒プレート大小は底がフラットなので洋風のお総菜がとても盛り付けしやすいです。カルパッチョやオードブルの盛り合わせなど華やかな食事との相性も良いです。田鶴濱さんの黒は落ち着いた色合いで食材が映えます。

面取鉢は黒と粉引のどちらも重厚感を感じる器です。食卓で存在感もありますのでうまく他の器と合わせて楽しんでお使いください。煮物やサラダなど盛り付けるときれいです・・

田鶴濱守人　黒プレート大・小

田鶴濱守人　黒面取鉢大・小

田鶴濱守人　粉引面取鉢大

こちらからご購入いただけます
田鶴濱さんの器

2017年4月3日月曜日

栃木の小林まり子さんの器入荷してます

新しくご縁を頂くことになりました栃木の小林まり子さんの器が入荷しました。工房名「土の家」として活動されております。

小林さんは手びねりで器を制作しておられます。ろくろと違って素朴な味わい深い表情です。
ただどうしてもろくろではないので数が多く作れません。

その器に繊細で幻想的な絵柄を施されており一度拝見すると忘れられない印象深い器です。私も自宅で使用しておりますが、温かい飲み物がとてもよく似合う土の感触が手に残る器です。

絵も本当に素敵で昔の絵本のような懐かしい気持ちになります。家でゆっくり過ごすときなどにぜひお使いいただきたい器です。

soldout小林まり子　マグカップ　３８８８円

月や煙突の煙が印象的です

soldout小林まり子　カフェオレカップ　３８８８円

月や柵などは立体的になっています

soldout小林まり子　小皿　１４０４円

とても優しい絵柄で温かい気持ちになります

こちらからご購入いただけます
小林まり子さんの器

2017年3月31日金曜日

会津のまたたびざるが入荷中です

遅くなってしまいましたが今年も福島県会津のまたたびのざるが入荷しております。

竹などに比べて柔らかくしなやかな優しい表情のざるです。吸水性が高く昔から米とぎざるによく利用されていました。

ただし吸水性が良いのでカビが生えやすいのが難点です。水洗い後はできれば天日干しをしていただきたいのですが、難しい場合は壁などに掛けて底の部分をよく乾かしてあげてください。湿った状態のままにしておくのが一番良くありません。

私も昔一度黒くかびさせてしまいその後洗って天日干しを繰り返したのですが黒ずみは残ってしまいました。梅雨の時期に良く乾かさずに置きっぱなしのままでした。

そのざるは雑多な物を入れておくかごとして今でも利用していますが、やはりかなりショックでした。

天日干しが一番です、色合いもお使いいただく内に飴色に変わっていきますので長くご愛用いただければ幸いです。